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松下醸造場
matsushita distillery
松下醸造場とは
九州の真ん中にあたる熊本県・水上村で松下醸造場は焼酎を製造しております。人口2000人ほどで鹿が7000頭いる自然豊かな環境の中で私たちは米焼酎を造り続けています。
創業江戸時代(1804年)より焼酎を造り始め球磨焼酎最古の蔵元です。初代次兵衛(じへい)により相良藩である岩野村にて焼酎造りを始めました。現在、14代に渡り先祖代々受け継いだ焼酎を大事に造っています。
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古いものを新しく
そして、つなぐ
古いものを新しくそして、つなぐ。
これが私たちの焼酎を造るにあたってのコンセプトです。歴史ある伝統を受け継ぎ、現代に生きる私たちに焼酎という文化をつたていくことが使命だと感じています。
当蔵では猫寺(生善院)の数百年前の木材を使って造っています。それには無罪の息子の死を悲しんだ母の物語がありその母の想い忘れないように蔵に譲って頂いた歴史があります。そういう中で焼酎という文化または地域の歴史と伝統をつなぐことが私たちの使命です。
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